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スコーン-レシピのメイン写真

スコーン

ダイ☆カオリ
ダイ☆カオリ @cook_40127698

スイーツにも前菜にも使えますね
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急に真帆ちゃんが作ってみたいって言い出したから、ネットで調べて作ってみた

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材料

  • 薄力粉 250g
  • バター 50g
  • ベーキングパウダー 小2
  • 砂糖 大1
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 160cc
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに牛乳以外の材料を入れ、パルスで様子をみながら混ぜ合わせる。回しすぎてバターが溶けないように注意。

    • スコーン作り方1写真
  2. 2

    ボウルに移し牛乳を少しづついれながら、人まとまりにする。

  3. 3

    好みの厚さに伸ばしたら、丸く型を抜く。

    • スコーン作り方3写真
  4. 4

    大フライパンにクッキングシートを敷き、IRプレート200℃に予熱が完了したら生地を並べる。20分加熱で完成。

コツ・ポイント

生地をひとまとめにする時に錬らない

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ダイ☆カオリ
ダイ☆カオリ @cook_40127698
2016/12/13 04:51に公開
@kaorino_gohan 添加物(顆粒だしや謎の粉、チューブ調味料etc)や冷凍食品、電子レンジを使わずに、素材の旨味を最大限に活かした身体に優し料理を簡単に作れるレシピ集です。無油無水調理が出来る多重構造のステンレス鍋(クイーン♛クックウエア)・フードプロセッサー(FP)・多機能で熱効率が高いインダクションレンジ(IR)を使った、簡単・時短・ヘルシーな料理をご紹介。
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