ご飯おかわり！鶏のコクうまあえ
♡いくみ @cook_40045922
味付けはリケンの「こく仕立て 青じそ」だけ！なのに、コクうま～ご飯が進む！
玉ねぎの食感の違いを楽しんでください＊
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングを使った料理を考えました！
ご飯おかわり！鶏のコクうまあえ
味付けはリケンの「こく仕立て 青じそ」だけ！なのに、コクうま～ご飯が進む！
玉ねぎの食感の違いを楽しんでください＊
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングを使った料理を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大より少し大きめに切る
（少し大きい方が味がからまり美味しいです） - 2
玉ねぎはくし切りに。
鶏肉に片栗粉をまぶし、余分についた粉ははたいておきます - 3
フライパンに油をいれ熱したら、中火で鶏肉に焼色がつくまで焼きます
- 4
片面に焼色がついたら裏返し、玉ねぎを鶏肉の上に乗せて蓋をし、弱火で鶏肉の中に火が通るまで焼きます
- 5
④では必ず鶏肉の上に玉ねぎを乗せてください。フライパンで直に焼くと焦げてしまうおそれがあります。その為にも鶏肉は大きめで
- 6
鶏肉に火が通ったら、あとは『こく仕立て 青じそ』を適量いれ、ささっと絡めるだけで完成！
コツ・ポイント
＊味がよく絡まるポイントは片栗粉を必ずまぶすこと！ドレッシングのとろみがよく絡まりやすくなります。
＊玉ねぎは食感に違いを出すためです。家の残り野菜を入れてもOKです＾ ＾
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