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材料

  1. 鶏腿肉 2本
  2. トマト 適量
  3. パセリ 適量
  4. 胡瓜 1本
  5. ▼鶏腿肉の下味
  6. 塩胡椒 少々
  7. 酒 大1
  8. 葱･生姜 少々
  9. ▼たれ
  10. 芝麻醤レシピID4227396 大1.5
  11. 醤油 大2
  12. 砂糖 大1
  13. 酢 少1
  14. 胡麻油 少1
  15. 胡椒 少々
  16. 葱末(葱のみじん切り) 1/3本分
  17. 姜末(生姜のみじん切り) 少1/2
  18. 辣油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏腿肉に▼下味をつけて
    20～25分蒸す。

  2. 2

    蒸したら氷水で冷やす。
    骨をとる。切る。

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やーとーさん
やーとーさん @cook_40172521
2016/12/12 01:37に公開

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