パパッと美味しい！ローストポーク
簡単に出来てしっとり美味しい
ローストポークです。
このレシピの生い立ち
ローストビーフでは高くつくので
豚肉で作ってみました。
作り方
- 1
豚肉塊に、ニンニクをすり込み、マジックソルトを均等に振る。
30分以上置く。 - 2
フライパンを熱し油を引き、全体に焼き色を付ける。
- 3
２の豚肉をラップで包み、500wの電子レンジで5分加熱する
- 4
３の豚肉を、ラップをしたままアルミホイルで包み冷めるまで置き、お好みの厚さにスライスしたら出来上がり。
コツ・ポイント
・かたまり肉は暑さが均等な方が
扱いやすいです。
・マジックソルトがない時は
普通の塩でもいいです。
・半生で食べることのないよう
加熱には十分気を付けてください。
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