ａｎ家のルーから作る簡単カレー。
an★mama @cook_40098196
新米ズボラ主婦が作る手抜きカレーです。
材料を切って煮れば完成です☆
このレシピの生い立ち
シンプルなカレーが作りたかったのと、それほど煮込まなくても美味しく出来るから。
ジャガイモが入らないので夏場に作ってもいたみにくいです。
ａｎ家のルーから作る簡単カレー。
新米ズボラ主婦が作る手抜きカレーです。
材料を切って煮れば完成です☆
このレシピの生い立ち
シンプルなカレーが作りたかったのと、それほど煮込まなくても美味しく出来るから。
ジャガイモが入らないので夏場に作ってもいたみにくいです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分に切りスライスしてきますが、その時に繊維を絶つようにスライスします。鶏肉は一口大に切ります。
- 2
鍋にサラダ油大さじ３をひいて《１》の玉ねぎを飴色になるまで炒めます。多少焦げても大丈夫です。
- 3
炒めた《２》の中に材料の《ａ》を入れて少し炒めます。小麦粉の粉っぽさがなくなったら水400ccを入れます。
- 4
鶏肉と《ｂ》も入れて鶏肉が柔らかくなるまで煮れば完成。
コツ・ポイント
スパイスは炒めなくても煮込む時に一緒に入れてしまっても大丈夫です。ココナッツミルクを入れるので甘口だけど後からスパイシーさが味わえます。
塩で味が決まるのて、最後に味見しながら調整してみて下さいね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18547856
