素麺ジェノベーゼ

素麺ジェノベーゼ

shinjinyo @cook_40168420

この時は、自家製鶏ムネ肉のハムを載せました。
プラスαで、立派な一品になります♬
このレシピの生い立ち
パスタを切らしていたので、素麺で代用しても美味しくできました(笑)

この時は、自家製鶏ムネ肉のハムを載せました。
プラスαで、立派な一品になります♬
このレシピの生い立ち
パスタを切らしていたので、素麺で代用しても美味しくできました(笑)

素麺ジェノベーゼ

shinjinyo @cook_40168420

この時は、自家製鶏ムネ肉のハムを載せました。
プラスαで、立派な一品になります♬
このレシピの生い立ち
パスタを切らしていたので、素麺で代用しても美味しくできました(笑)

この時は、自家製鶏ムネ肉のハムを載せました。
プラスαで、立派な一品になります♬
このレシピの生い立ち
パスタを切らしていたので、素麺で代用しても美味しくできました(笑)

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

1人分

素麺 2束
バジル 10枚程度
にんにく 1片
オリーブオイル大さじ2
塩適量
胡椒適量
レモン果汁適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

素麺は説明書き通り湯がき、しっかり水洗いします。
＊麺が引っ付かない様に、オリーブオイルを絡ませておく(分量外)
2

■ソース作り
3

バジルは、ひたすらみじん切り。
＊フードプロセッサーでもOK
4

にんにくは、おろし器でおろす。
5

みじん切りにしたバジル、にんにく、オリーブオイルをよく混ぜ合わせる。
6

塩&胡椒&レモン果汁で、味を整える。
7

よく水切りした素麺に、バジルソースをよく絡ませて完成！

コツ・ポイント

とにかく新鮮なバジルとにんにくを使いましょう！

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

shinjinyo @cook_40168420

2018/06/29 03:09に公開

美味しい食事と美味しいお酒をただ愛するだけ。四十路半ばのオッさんが、食べたい物作って食べてるだけ。