米2合を洗ってザルにあげておく。

オリーブオイルでにんにくを炒め、シーフードミックスも塩胡椒で軽く炒め酒を入れて炒め、皿に出しておく。

オリーブオイルを追加し玉ねぎのみじん切りを炒める。

トマト缶を追加し炒め、米・カレー粉を追加し炒める。

4を炊飯器に入れ、水250cc・コンソメ・塩・2を入れ、炊き込みご飯スイッチで炊飯。