熱々ふわっふわなさつま揚げを手作り！

熱々ふわっふわなさつま揚げを手作り！-レシピのメイン写真

熱々ふわっふわなさつま揚げを手作り！

chizus @cook_40132123

すごぉーく簡単なのに、手作り感があって、お酒にも合うし、子どもも大喜びな一品に！
このレシピの生い立ち
お洒落な焼き鳥屋さんで、手作りさつま揚げというメニューを食べて、ふわっふわで美味しかったので、お家で再現してみました。

すごぉーく簡単なのに、手作り感があって、お酒にも合うし、子どもも大喜びな一品に！
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chizus @cook_40132123

すごぉーく簡単なのに、手作り感があって、お酒にも合うし、子どもも大喜びな一品に！
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材料

市販のすり身 1 P
長いも 5cm
枝豆好きなだけ
玉子 1個
ナンプラー大 1
チューブしょうが 2cmくらい

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作り方

1
長いもをすりおろし、枝豆は解凍。
すり身、玉子を準備。
2
ぜーんぶ、ボールに入れて混ぜ混ぜ。
3

160°に温度を上げた油の中に、スプーンなどですくって、両面キツネ色になるまで揚げて。。出来上がり！
超！簡単！！
4

わが家では、アイスディッシャーを使いました。
5

ネタが余っちゃうので…
冷凍しておくか…
翌日は、お好み焼き風に焼いてみたりして！！
6

しょうが醤油でどうぞ！
スィートチリなどにつけて、タイ風でも。

コツ・ポイント

混ぜて、揚げるだけ。簡単です♫

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chizus @cook_40132123

2016/11/29 16:12に公開

このレシピのキーワード

枝豆すり身卵山芋

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