なるととチンゲン菜の中華炒め

なるととチンゲン菜の中華炒め-レシピのメイン写真

なるととチンゲン菜の中華炒め

カネ久商店 @kanekyuu_recipe

なると巻とチンゲン菜で、簡単中華(^▽^)
このレシピの生い立ち
いつもの中華炒めになると巻を入れたら、ピンクの渦巻きがカワイイ、彩り豊かな中華炒めができました。エビやイカなど海鮮類や、きのこを入れてみても良いかと思います。みなさんで自由にアレンジしてみてください！

なると巻とチンゲン菜で、簡単中華(^▽^)
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いつもの中華炒めになると巻を入れたら、ピンクの渦巻きがカワイイ、彩り豊かな中華炒めができました。エビやイカなど海鮮類や、きのこを入れてみても良いかと思います。みなさんで自由にアレンジしてみてください！

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なると巻とチンゲン菜で、簡単中華(^▽^)
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いつもの中華炒めになると巻を入れたら、ピンクの渦巻きがカワイイ、彩り豊かな中華炒めができました。エビやイカなど海鮮類や、きのこを入れてみても良いかと思います。みなさんで自由にアレンジしてみてください！

なると巻とチンゲン菜で、簡単中華(^▽^)
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いつもの中華炒めになると巻を入れたら、ピンクの渦巻きがカワイイ、彩り豊かな中華炒めができました。エビやイカなど海鮮類や、きのこを入れてみても良いかと思います。みなさんで自由にアレンジしてみてください！

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材料

2～3人分

なると巻１本
チンゲン菜１束
ごま油(炒め用) 適量
ニンニク適量
☆中華味の素小さじ1
☆オイスターソース小さじ1
☆酒大さじ１
水 100ｍｌ
片栗粉大１/2
塩コショウ少々

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作り方

1
なると巻を3～4㎜にスライスする。
2
チンゲン菜を適当な大きさに切る。
3
なるととチンゲン菜を少量の油で炒める。
チンゲン菜は茎を先に炒めると〇
4
ある程度炒めたら、☆の調味料で味付けする。
混ざったら水で溶いた片栗粉を回し入れ、沸々するまで火を通す。
5
仕上げに塩コショウで味を調えたら、中華炒めの完成！

コツ・ポイント

チンゲン菜は、茎に火が通りにくいので、茎を先に炒めてから葉っぱを入れてください。
少し味付けが濃いめなので、水で調整してみてください。

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カネ久商店 @kanekyuu_recipe

2018/06/29 03:10に公開

世界のなると巻の7割を生産している静岡県焼津市で、半世紀以上に渡りなるとを作り続けてきたなると屋です！

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉チンゲンサイにんにく酒

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