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簡単美味♪マスカルポーネチーズ
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簡単美味♪マスカルポーネチーズ-レシピのメイン写真

簡単美味♪マスカルポーネチーズ

cocokimo
cocokimo @cook_40171299

簡単♪濃厚♪めちゃうま~♪なマスカルポーネ
このレシピの生い立ち
何でも作った方が美味しいので、マスカルポーネも作りました
とってもクリーミーで、ティラミスにしなくても、このままでも十分に美味しいです♪

簡単♪濃厚♪めちゃうま~♪なマスカルポーネ
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何でも作った方が美味しいので、マスカルポーネも作りました
とってもクリーミーで、ティラミスにしなくても、このままでも十分に美味しいです♪

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cocokimo @cook_40171299

簡単♪濃厚♪めちゃうま~♪なマスカルポーネ
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何でも作った方が美味しいので、マスカルポーネも作りました
とってもクリーミーで、ティラミスにしなくても、このままでも十分に美味しいです♪

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とってもクリーミーで、ティラミスにしなくても、このままでも十分に美味しいです♪

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材料

  • ヨーグルト 500g
  • 生クリーム 300cc
  • 塩 少々
  • てんさい糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトと生クリームを混ぜる
    この時点で、結構重いです

    • 簡単美味♪マスカルポーネチーズ作り方1写真
  2. 2

    ザルにペーパーを敷き、一晩くらい、しっかりと水切りする

    • 簡単美味♪マスカルポーネチーズ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに、水切りした2を入れ、塩とてんさい糖を入れる

    • 簡単美味♪マスカルポーネチーズ作り方3写真
  4. 4

    しっかりと、練り混ぜる
    保存は冷蔵庫で、1週間以内目安に食べきってください
    ティラミス作ったりしても良いですね

    • 簡単美味♪マスカルポーネチーズ作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜるときは泡立てないように
しっかりと水切りし、その後は、しっかりと練り混ぜるだけです

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cocokimo
cocokimo @cook_40171299
2018/07/03 10:07に公開
素粒水とお菓子や料理を作るのが、大好きですお菓子は、体に優しいものが多く、料理は家にあるものでの料理が多く、見映えの為に材料を買うことはないです^^調味料等も作り、ズボラ料理を出来るようにしておき、その時の料理はズボラ料理♪簡単で美味しく体に優しい、それが我が家の食卓です
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このレシピのキーワード

生クリーム ヨーグルト

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