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きゅうりと蛸とワカメの酢の物
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きゅうりと蛸とワカメの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりと蛸とワカメの酢の物

Shihori☆
Shihori☆ @cook_40127534

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材料

5人分
  • きゅうり 2本
  • 乾燥ワカメ 大さじ1
  • 生姜 1欠片
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 蛸 60g
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩を振り板ずりする。かかった塩を洗い流し、輪切りにする。塩を振りかけ、塩もみし、10分間放置する。

  2. 2

    乾燥ワカメを水で戻しておく。蛸を薄く輪切りにし、生姜は千切りにする。蛸の先っぽは毒があるので使わない。

  3. 3

    きゅうり、ワカメを絞って水気をとり、ボウルに全ての材料をいれ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分寝かせたら完成。

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Shihori☆
Shihori☆ @cook_40127534
2018/07/03 10:06に公開
料理初心者です。母から教わりながら作っています。
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ たこ しょうが

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