バターを使わず、甘さ控えめ、ふんわり、軽い仕上がり。
マフィン型がなく、カップケーキ型に入れたから、カップケーキ？
このレシピの生い立ち
バターを使わずに、ココナツを使ったお菓子を作りたくて。