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ブロッコリーのマヨネーズ炒め
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ブロッコリーのマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーのマヨネーズ炒め

myseoul韓国
myseoul韓国 @cook_40137373

時間をかけずササッと作れます。ブロッコリーが安い時に茹でて冷凍しておいて、なんか1品足りないときにぴったりのおかずサラダ
このレシピの生い立ち
私は思ったよりマヨネーズ好きみたいです。どのお家にも冷蔵庫に必ず入っているものだと思います。時間も手間もかけずにさっと一皿、時間のセコロジーになります。韓国は3年ぐらい前からブロッコリーも安く流通され、パプリカは韓国産がおいしいです。

時間をかけずササッと作れます。ブロッコリーが安い時に茹でて冷凍しておいて、なんか1品足りないときにぴったりのおかずサラダ
このレシピの生い立ち
私は思ったよりマヨネーズ好きみたいです。どのお家にも冷蔵庫に必ず入っているものだと思います。時間も手間もかけずにさっと一皿、時間のセコロジーになります。韓国は3年ぐらい前からブロッコリーも安く流通され、パプリカは韓国産がおいしいです。

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ブロッコリーのマヨネーズ炒め

myseoul韓国
myseoul韓国 @cook_40137373

時間をかけずササッと作れます。ブロッコリーが安い時に茹でて冷凍しておいて、なんか1品足りないときにぴったりのおかずサラダ
このレシピの生い立ち
私は思ったよりマヨネーズ好きみたいです。どのお家にも冷蔵庫に必ず入っているものだと思います。時間も手間もかけずにさっと一皿、時間のセコロジーになります。韓国は3年ぐらい前からブロッコリーも安く流通され、パプリカは韓国産がおいしいです。

時間をかけずササッと作れます。ブロッコリーが安い時に茹でて冷凍しておいて、なんか1品足りないときにぴったりのおかずサラダ
このレシピの生い立ち
私は思ったよりマヨネーズ好きみたいです。どのお家にも冷蔵庫に必ず入っているものだと思います。時間も手間もかけずにさっと一皿、時間のセコロジーになります。韓国は3年ぐらい前からブロッコリーも安く流通され、パプリカは韓国産がおいしいです。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1房分
  • ベーコン  1枚(25g)
  • パプリカ(黄・赤) 1/4個分
  • サラダ油(どんなオイルでもいい) 適量
  • 塩・こしょう  適量
  • マヨネーズ  大さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩茹でする。(かためにゆでる)

  2. 2

    ベーコンは5mmぐらいに切っておく。パプリカも細く切っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、ベーコンをよく炒める。

  4. 4

    パプリカ・ブロッコリーを入れさっと炒め塩コショウで味付けし、火を切ってからレモン汁とマヨネーズを入れて仕上げる。

コツ・ポイント

マヨネーズはとけてしまうので、火から下ろしてから加えるのがポイント。

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myseoul韓国
myseoul韓国 @cook_40137373
2009/04/26 07:37に公開
韓国生活15年。2011年に大阪で韓国料理・韓国のお菓子教室のスタジオ月麓をオープン。2017年に移転して再スタートを機にCOOKPADも再スタートです。 HP「http://my-seoul.net」昔のブログなどすべて消えてしまい、(;´д`)トホホまた一から始めていきます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ベーコン ブロッコリー

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