濃いコーヒーゼリー

kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161

いつものコーヒーをひんやりスイーツに!
コクがある濃いコーヒーゼリーに感動します。
このレシピの生い立ち
いつものコーヒーをひんやり美味しいゼリーで食べたくなって作りました。

濃いコーヒーゼリー

いつものコーヒーをひんやりスイーツに!
コクがある濃いコーヒーゼリーに感動します。
このレシピの生い立ち
いつものコーヒーをひんやり美味しいゼリーで食べたくなって作りました。

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材料

5~6人分
  1. コーヒー 大さじ6
  2. コーヒーカップ5杯分
  3. グラニュー糖 大さじ3
  4. 粉ゼラチン 10g
  5. 生クリーム 100ml

作り方

  1. 1

    今回使用のスタバのコーヒー豆。

  2. 2

    豆をコーヒーミルで挽き、

  3. 3

    メーカーでコーヒーをいれる。

  4. 4

    今回使用の粉ゼラチン。

  5. 5

    コーヒーができたら熱いうちに粉ゼラチンを入れ、

  6. 6

    手早くかき混ぜる。

  7. 7

    型に入れ、

  8. 8

    ラップをし、冷蔵庫で冷やす。
    (今回は一晩冷やしました)

  9. 9

    冷やし固まったら、生クリームをのせてできあがり。

  10. 10

    おもてなしに喜ばれます。

コツ・ポイント

使用するコーヒー豆の種類により、お好みでグラニュー糖の量を調整して下さい。

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kurolabu428
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青森市在住 22歳息子と高3娘がおります。季節と行事を楽しんで手作りを楽しんでいます。(^_-)-☆「美味しい!」って喜んで食べてもらうのが何よりうれしいこの頃です。
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