ズッキーニとトマトのマリネ

はらせり
はらせり @cook_40050422

トマトとズッキーニのさっぱりマリネ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが残っていたのでフレンチドレッシングでマリネ風に

ズッキーニとトマトのマリネ

トマトとズッキーニのさっぱりマリネ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが残っていたのでフレンチドレッシングでマリネ風に

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材料

1鉢分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. トマト 1個
  3. レモン 小さじ1~2
  4. フレンチドレッシング(市販のもの) 適量
  5. こしょう 少々
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、トマトは1センチ角に切る。フライパンにオリーブオイルを入れズッキーニを色が変わるまで炒める。

  2. 2

    ズッキーニが冷めたら、材料すべて入れて合える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べるとよいです。

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はらせり
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2013年11月に3人目となる長女を出産。また産休育休に入っており、料理もがんばりたいな。
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