たけのこそぼろ

メグリン☆ @cook_40172697
季節のたけのこをそぼろに混ぜてみました。そのまま食べてもいいですし、春巻きやコロッケの具と応用できると思います。
このレシピの生い立ち
押し寿司に使おうと思い作りました。
たけのこそぼろ
季節のたけのこをそぼろに混ぜてみました。そのまま食べてもいいですし、春巻きやコロッケの具と応用できると思います。
このレシピの生い立ち
押し寿司に使おうと思い作りました。
作り方
- 1
たけのこを細かく切ります。
- 2
フライパンに油を少しひき、挽肉を炒め色が変わったらたけのこを入れてさっと炒めます。
- 3
※の調味料を入れて挽き肉がパラパラになれば火を止める。
- 4
コツ・ポイント
今回鶏挽肉がなかったので豚でやったのですが、これでも十分おいしかったです。
塩でお好みの味に調節して下さい。
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