ノンバター♪チョコとメープルのスコーン
ノンバター、ノンエッグ、ノンミルクで、簡単に作れます。チョコチップとメープルクランチが香ばしい！手順画像掲載してます。
このレシピの生い立ち
ノンバター、ノンエッグ、ノンミルクで作った、紅茶とカシスのスコーン（レシピID :18326162）を、参考に、大好きなチョコチップと、香ばしいメープルクランチで作ってみました。やっぱり、よく膨らんで、とってもおいしかったです♪
ノンバター♪チョコとメープルのスコーン
ノンバター、ノンエッグ、ノンミルクで、簡単に作れます。チョコチップとメープルクランチが香ばしい！手順画像掲載してます。
このレシピの生い立ち
ノンバター、ノンエッグ、ノンミルクで作った、紅茶とカシスのスコーン（レシピID :18326162）を、参考に、大好きなチョコチップと、香ばしいメープルクランチで作ってみました。やっぱり、よく膨らんで、とってもおいしかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
スケールの上にボウルを乗せ、●印の材料を目盛りを見ながら、どんどん入れます。泡だて器でよく混ぜ合わせます。
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- 2
中央をくぼませて、豆乳と菜種油を注ぎ、泡だて器で中央から外側にゆっくり混ぜます。ある程度混ざったら手でまとめます。
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- 3
打ち粉を振った台の上に出して、生地を伸ばし三つ折りにするを２～３回繰り返し、最後は球状に丸めてラップで包み冷蔵庫へ。
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- 4
３０分ほど冷蔵庫で休ませたら、オーブンを２００度に予熱。球状の生地を２ｃｍの厚さの円盤型に潰して、８等分に切る。
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- 5
オーブンシートを敷いた天板に乗せ、表面に豆乳を塗り、２０分程度焼く。焼き時間は、ご使用のオーブンにより調整してください。
-
- 6
焼き立ては、表面がサクサク、中がほんわかしっとりです。翌日は、トースターかレンジで少し温めると美味！！
コツ・ポイント
生地を手でまとめる時、こねない事と、生地を冷蔵庫で休ませるのが、ポイントです。バターを使用していないので、ホロホロ感は、足りないけれど、とっても満足なスコーンができました。スタバに行かなくてもいいかな？（笑）
つくれぽ
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