豚肉と春キャベツのレンジ蒸し

豚肉と春キャベツのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

豚肉と春キャベツのレンジ蒸し

chamachan @cook_40039094

今が旬の春キャベツを豚肉と一緒にレンジ蒸しにしちゃいました♪もちろん普通のキャベツでもつくれますよ。
このレシピの生い立ち
たくさんキャベツが食べれるように、母がよく作ってくれたレシピです。

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今が旬の春キャベツを豚肉と一緒にレンジ蒸しにしちゃいました♪もちろん普通のキャベツでもつくれますよ。
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材料

３人分

豚ばら肉２００～３００ｇ
春キャベツ大３分の１個
塩コショウ少々
ポン酢たっぷり
柚胡椒小さじ１～２

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作り方

1

ポン酢と柚胡椒を混ぜ合わせる
2

豚肉とキャベツを2等分づつに分ける。耐熱の容器に肉、キャベツ、肉、キャベツ…の順になるように重ねる
3

２に、塩コショウを振りかけ、レンジで１５分加熱する
4

３に、１をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ポン酢の代わりに、焼肉のたれをかけても。私は、キャベツたっぷりの方が好きです。キャベツの代わりに白菜を使ってもおいしいですよ

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chamachan @cook_40039094

2009/04/22 08:35に公開

千葉県に住んでいます。いろんな料理に挑戦したいです。趣味は読書と料理。「くまのがっこう」の、ジャッキーが大好きです。つくれぽ大募集してます。

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このレシピのキーワード

キャベツ豚バラ肉

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