豚バラを1口大に切り、もやしは軽く水洗いをしておく。

フライパンにごま油を入れて豚バラを炒める。

豚バラに軽く火が通ったら、もやしを入れてさらに炒める。

もやしを入れたら、すぐにほんだしを全体に掛ける。

しばらくして豆板醤、めんつゆと入れて炒めて出来上がり。