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ブロッコリーのゴマ風味
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ブロッコリーのゴマ風味-レシピのメイン写真

ブロッコリーのゴマ風味

うっち♪
うっち♪ @cook_40176343

胡麻油の香ばしい香りで、どんどんお箸が進みますd(^_^o)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーいつもマヨネーズを付けて食べるだけなので、他に美味しい食べ方はないかな?と考えてみました☆

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ブロッコリーのゴマ風味

うっち♪
うっち♪ @cook_40176343

胡麻油の香ばしい香りで、どんどんお箸が進みますd(^_^o)
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ブロッコリーいつもマヨネーズを付けて食べるだけなので、他に美味しい食べ方はないかな?と考えてみました☆

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材料

3〜4人
  • ブロッコリー 一株
  • 塩 小さじ2
  • 胡麻油 小さじ2
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを房ごとに切り分けます、茎も皮を向いて食べやすい大きさに

  2. 2

    お鍋にブロッコリーが浸る位の水をいれ沸かし、そこに塩をいれます

  3. 3

    2.に1.を入れお好みの硬さに茹でます(あたしは2〜3分)

  4. 4

    ザルにあげお湯を切り、ボウルに移し胡麻油と胡麻を和えたら完成!

コツ・ポイント

冷やして食べても美味しいけど、あたしは熱々ほくほくを食べるのが好きです♪

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うっち♪
うっち♪ @cook_40176343
2013/06/04 12:52に公開

このレシピのキーワード

ブロッコリー ゴマ

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