楽ちん♪ポン酢でセロリきんぴら
みゅきんぐ @cook_40094090
材料はとってもシンプル！セロリに豚肉、ポン酢に七味！さっぱ～りおいしく、くせのない食べやすいセロリのれしぴです(>∪<)
このレシピの生い立ち
セロリのきんぴらのレシピを見て、セロリ大好き！(>∪<)冷え性対策？！にアレンジして作ってみました(*^ε^*)
楽ちん♪ポン酢でセロリきんぴら
材料はとってもシンプル！セロリに豚肉、ポン酢に七味！さっぱ～りおいしく、くせのない食べやすいセロリのれしぴです(>∪<)
このレシピの生い立ち
セロリのきんぴらのレシピを見て、セロリ大好き！(>∪<)冷え性対策？！にアレンジして作ってみました(*^ε^*)
アプリでひらく作り方
- 1
セロリはよく洗ってスジを取って、太い部分は縦に半分にして、５mm厚さ位の斜め切り。
葉っぱは、１cm位の幅に刻む。 - 2
豚肉は、１ｃｍ幅位（食べやすい大きさ）に切る。
ボウルに入れて、塩と酒をよくまぶす。 - 3
フライパンに中火でオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、セロリを入れてよく混ぜる。
- 5
全体がしんなりしたら、ポン酢を回しかけて、七味を振る。
- 6
火を止めて、器に盛ってから、お好み量の白ゴマをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
・セロリをフライパンに入れると、セロリの水分が出るかもしれませんが、気にせず炒めてください！
・セロリの水分で味が薄くなるようならば、ポン酢で調整！
・豚肉は、ももじゃなくてもお好みの部位でＯＫです。
つくれぽ
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