ノンオイルでヘルシー！スタミナ炒め☆
chiiiiie＊ @cook_40089299
モツ(ホルモン)から出てくる脂で炒めるのでヘルシーで旨味も凝縮されています♪
このレシピの生い立ち
ホルモンが大好きなのですが、お鍋とかだと下処理に時間が掛かるので、ちゃちゃっと出来るものは無いかなーと思い考案しました！
ノンオイルでヘルシー！スタミナ炒め☆
モツ(ホルモン)から出てくる脂で炒めるのでヘルシーで旨味も凝縮されています♪
このレシピの生い立ち
ホルモンが大好きなのですが、お鍋とかだと下処理に時間が掛かるので、ちゃちゃっと出来るものは無いかなーと思い考案しました！
作り方
- 1
玉ねぎを一口サイズ、芽キャベツを半分に切り電子レンジで1分半温める。
- 2
フライパンを火にかけモツを炒める。(焦げやすいので注意してください！)
- 3
モツから出てきたコラーゲンで玉ねぎ、芽キャベツを炒めて、しんなりしてきたらにんにく、塩コショウを入れて軽く炒める。
- 4
お好みで胡麻を振って完成♪
-
コツ・ポイント
モツ(ホルモン)は炒め過ぎると脂が抜け切ってしまって縮まってしまうので注意してください。
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その他のレシピ
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