玉ねぎを一口サイズ、芽キャベツを半分に切り電子レンジで1分半温める。

フライパンを火にかけモツを炒める。(焦げやすいので注意してください！)

モツから出てきたコラーゲンで玉ねぎ、芽キャベツを炒めて、しんなりしてきたらにんにく、塩コショウを入れて軽く炒める。