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ミルクジャム
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ミルクジャム-レシピのメイン写真

ミルクジャム

Mカフェ
Mカフェ @cook_40166549

パンに、紅茶・コーヒーに、かき氷に・・・
牛乳の賞味期限が切れる前に、作っています!!
このレシピの生い立ち
お店で売っていたミルクジャムを食べて、自分でも作ってみました。

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パンに、紅茶・コーヒーに、かき氷に・・・
牛乳の賞味期限が切れる前に、作っています!!
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材料

約600g分
  • 牛乳 600g
  • 生クリーム 200g
  • グラニュー糖または上白糖 200g
  • 塩 3g
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作り方

  1. 1

    計量しながら、全ての材料を鍋に入れる。

    • ミルクジャム作り方1写真
  2. 2

    強火にかけ、沸騰後中火にし混ぜながら煮詰める。

    • ミルクジャム作り方2写真
  3. 3

    焦げないように混ぜながら、表面がフツフツとなるまで、約30~40分煮詰める。

    • ミルクジャム作り方3写真
  4. 4

    清潔な容器に入れる。

    • ミルクジャム作り方4写真
  5. 5

    あら熱をとり、冷蔵庫で保存する。

    • ミルクジャム作り方5写真
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Mカフェ
Mカフェ @cook_40166549
2012/04/04 05:56に公開
結婚して十数年・・・主人と子供3人。 主婦>パートの日々を送りながら、家事に育児に悪戦苦闘中です。自分なりに、ゆっくりマイペースでいこうと思います。いずれは・・・このレシピたちが、子供たちの手助けになっていけたらいいなぁ~と、考えています。
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18549314
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