まず、スパゲッティーニを、沸騰済みの湯で約7～8分ゆだきます。その間に野菜などの材料を、食べやすい大きさに切ります。

1のスパゲッティーニがゆだったら、ザルにあけて水を切ります。その間にフライパンにサラダ油を入れて、まず豚肉を炒めます。

豚肉の色が変わったら、玉ねぎ・人参・ピーマンを加えて、中火強で炒めます。野菜に火が通ったら、一旦火を止めて麺を入れます。

３で麺を入れる時に、水（大さじ１）を加えてほぐしながら入れます。ほぐれたら、再び火を入れて、塩・こしょうをふります。

ケチャップを加えて、全体的に絡めるようにして混ぜ合わせたら、出来上がりです。