グリル焼き★エビと大葉の焼き春巻き♬
ごん☺︎ @cook_40097087
ライスペーパーで作る焼き春巻きです♬ジューシーな豚ひき肉にぷりぷりのエビ、サッパリとした大葉がよく合います♡
このレシピの生い立ち
新しく購入したオーブンレンジのレシピをアレンジしました♬
グリル焼き★エビと大葉の焼き春巻き♬
ライスペーパーで作る焼き春巻きです♬ジューシーな豚ひき肉にぷりぷりのエビ、サッパリとした大葉がよく合います♡
このレシピの生い立ち
新しく購入したオーブンレンジのレシピをアレンジしました♬
アプリでひらく作り方
- 1
★具材のカットから。まずはレンコンをみじん切り。
-
- 2
★カニカマは細かく切る。
-
- 3
★大葉も細かく切る。
-
- 4
★むきえびも細かく切る。
-
- 5
★①〜④でカットした具材と、●の豚ひき肉、黒コショウ、砂糖、醤油を入れてよく混ぜる。
-
- 6
★フライパンに水を入れ、ライスペーパーを濡らす。浸けておかなくてOK！かたくても、だんだん柔らかくなってきます。
-
- 7
★お皿にライスペーパーをのせ、⑤の具材を中央に細長くのせる。
-
- 8
★ライスペーパーが柔らかくなってきたら巻き始める。
※かたければ水を吸うまで待ちます。 -
- 9
★ライスペーパーが柔らかくなっていることを確認してから、両サイドを巻き、残りを巻く。
-
- 10
★グリル皿に春巻きを並べる。
-
- 11
★表面にオリーブオイルを塗ったら焼く準備完了！
※オリーブオイルを塗ったところはパリパリになります。 -
- 12
★オーブンレンジのグリルで13分加熱する。
-
- 13
★スイートチリソースまたはポン酢をかけたらいただきます♡
-
コツ・ポイント
★ライスペーパーはお湯に浸けなくてOK！水でも柔らかくなります。
★巻く時は柔らかくなるまで待ちましょう。焦ると割れます。
★焼き時間はご家庭のオーブンレンジに合わせて調整してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18549422
