簡単☆ざくざくアメリカンクッキー
甘さ控えめ、ざくざく食感を楽しむおいしい簡単クッキーです☆ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
家でいつも作っているクッキーです。クッキー生地に入れる具は毎回好きなものを入れて作っています☆ざくざくの食感と具を生かしたくて砂糖は少なめで作っています。
簡単☆ざくざくアメリカンクッキー
甘さ控えめ、ざくざく食感を楽しむおいしい簡単クッキーです☆ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
家でいつも作っているクッキーです。クッキー生地に入れる具は毎回好きなものを入れて作っています☆ざくざくの食感と具を生かしたくて砂糖は少なめで作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計量し、ケーキ用マーガリンと卵は室温に戻します。具の板チョコは好みの大きさに刻みます。
- 2
ケーキ用マーガリンを大きめのボウルで泡だて器でクリーム状にします。
-
- 3
砂糖を2～3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
- 4
溶きほぐした卵を少しずつ(5～6回位)加え、その都度よく混ぜます。
-
- 5
バニラエッセンスを少々加え、薄力粉を数回に分けてふるい入れ、その都度ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせます。
-
- 6
写真のようになったら、生地を２つに分けます。(今回は具①の方が②より多いので①：②=3：2位です。)
-
- 7
それぞれに具を加えて混ぜます。（写真の左がグラノーラ、右がチョコです。）
-
- 8
天板にクッキングシートを敷き、生地を(１枚当り大さじ１位)スプーンでまとめて乗せ、フォークで平らにします。
-
- 9
あらかじめ１７０度で予熱しておいたオーブンで１５分焼きます。
- 10
出来上がりです☆(この材料の分量・クッキーの大きさではオーブンは１５分×４回です。）
-
コツ・ポイント
クッキー生地に加える具は他にコーンフレークもお勧めです。家では毎回一度に沢山作るので材料の分量が多めですが、もっと少量で作りたい方は、卵１個当りマーガリン60ｇ、砂糖40ｇ、薄力粉120ｇで計算し直して作れます＾＾
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