【トック(餅)を作る】
米粉にお湯を注ぎ、こねる。丸められる柔らかさになるように、お湯を適宜増やしていく。

餅を細長く形作り、4cmくらいにする。熱湯で茹で、浮かんで来たら湯からあげる。

【タレを作る】タレの材料を全てフライパンに入れ、煮詰める。

フライパンに茹でたトックを追加し、混ぜて完成。