今回の材料マー爺１８番三種の野菜（玉葱・人参・ピーマン）とスパゲティーは既に茹でていますそれとマー爺自家製麻婆ダレです。

玉葱は縦半分に切り半月薄切りピーマンは縦５mm位の短冊切り人参は長さ３cm位厚さ２mm位幅５mm位の千切りで炒めます。

８分通り野菜が炒まったらスパゲティーを入れ中火で野菜と混ぜ合わせてください。

マー爺自家製麻婆タレです。お好み量を掛けてください。

麻婆ダレが全体に絡まりましたら、出来上がりです。

お皿に盛り付けて、麻婆スパゲティーの完成です。なんか見た目焼きそばに見えますが間違いなく麻婆スパゲティーです。