♡鶏団子と青梗菜でザーサイ鍋♡　

♡鶏団子と青梗菜でザーサイ鍋♡　-レシピのメイン写真

♡鶏団子と青梗菜でザーサイ鍋♡　

ヒョーちゃん @cook_40040130

脇役の（？）ザーサイが思い切り大活躍の中華風鍋です(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ

ピリ辛で体も温まり　お酒も進みます♪
このレシピの生い立ち
ザーサイをホールで購入したので
一度にたっぷり使えて楽しめるように　鍋にしてみました(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ

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脇役の（？）ザーサイが思い切り大活躍の中華風鍋です(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ

ピリ辛で体も温まり　お酒も進みます♪
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一度にたっぷり使えて楽しめるように　鍋にしてみました(✿ฺ´∀`✿ฺ）ﾉ

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材料

☆３～４人分☆

☆ニンニク☆ ２片
☆ザーサイ☆ ３００グラム
☆濃い目の中華スープ☆ ５００ｃｃ
☆鶏団子☆ １５個程度
☆ニンジン☆ ２分の１本
☆青梗菜☆ １束
☆長ネギ☆ 2分の１本
☆ごま油☆ お好みで

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作り方

1

ニンニクは微塵切りにしておきます
ザーサイはホールの場合　しっかり塩抜きして薄切りにしておきます
2
５００ｃｃの水（湯）にしょっぱい位に中華だしを溶かし　１のニンニクとザーサイを加えて火にかけます
3
沸騰したところに鶏団子と　薄切りのニンジンを加えます
4
灰汁が出るので取り除きます
5
鶏団子とニンジンに火が通ったら　適当な大きさにカットした青梗菜を茎→葉の順にくわえ　ささっと火を通します
6

仕上げに　輪切りのネギを乗せ　ごま油を回しかけて完成☆
7
〆には　春雨と溶き卵がオススメ！

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2010/10/04 03:05に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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このレシピのキーワード

鍋鶏団子にんじんチンゲンサイにんにく長ネギ

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