にんにくとあさりのダシがベストマッチ♪このレシピの生い立ちあさりのパスタを手軽に食べたかったので☆
鍋に湯を沸かしパスタを茹でる
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で熱し、香りが出たらあさり、白ワインを入れ中火にし蓋をする
貝が全て開いたらパスタ、茹で汁を入れソースと絡め皿に盛り、あさつきを散らして出来上がり！
あさりのダシで十分味がつくとは思いますが、薄ければ塩で味を調えてください。レモン汁をかけてあっさり味にしても美味しい♪
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