おつまみに最高♪このレシピの生い立ち筍の堅いところがもったいないので作りました。主人も大好きな１品♪
茹でた筍の堅い部分を食べやすい大きさに薄切りして、油を引いたおなべに入れ焦がさないように炒めます。
火が通ってきたらお酒大さじ１・お砂糖小さじ１(今回我が家は蜂蜜）だしの素小さじ1/2・お醤油大さじ１・ラー油を一回しして
汁気がなくなったら完成 (^O^)/さめても美味しいおつまみが出来上がり (^O^)/
辛いのが好きな方はお砂糖の方が辛くなります、 辛いのが苦手な方は蜂蜜の方がマイルドです。
ごめんなさいm(._.)mだしの素を書き忘れていました、作ってしまった方ごめんなさい。
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