ふわっサクッ♪ おからワッフル

オリーブミーナ @cook_40086208
混ぜて焼くだけ!簡単・ヘルシー!オリーブオイル使用、甘さ控えめ・おから入りなのでとってもヘルシー!朝食にいかが?HM使用
このレシピの生い立ち
ワッフルは発酵が面倒。その上バターが使ってあってカロリーが…そこでホットケーキミックスを使い、おからを入れてバターではなくオリーブオイルに。しっとり感(ふわ感?)を出すためにヨーグルトを入れました。何回か量を調節して今回のレシピに。
ふわっサクッ♪ おからワッフル
混ぜて焼くだけ!簡単・ヘルシー!オリーブオイル使用、甘さ控えめ・おから入りなのでとってもヘルシー!朝食にいかが?HM使用
このレシピの生い立ち
ワッフルは発酵が面倒。その上バターが使ってあってカロリーが…そこでホットケーキミックスを使い、おからを入れてバターではなくオリーブオイルに。しっとり感(ふわ感?)を出すためにヨーグルトを入れました。何回か量を調節して今回のレシピに。
作り方
- 1
準備:ホットサンドメーカーを温めておく。おからをフライパンで乾煎りしする(パウダーの時は30gをそのまま使用でOK)
- 2
準備2:乾煎りしたおからをフードプロセッサーを使ってサラサラに(しなくても大丈夫)
- 3
ボウルにおからと*印以外の材料を全部入れて混ぜる(おからが入っているのでモッタリしてます)
- 4
型に砂糖を適量振る。*ホットサンド用の機械を使って。膨らむので生地を真ん中にポテッと落とし蓋をして6~7分焼く
- 5
こんな感じに出来ました♪お好みでメープルシロップやバーターをつけて召し上がれ!
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけです!我が家のホットサンドメーカーは古いので6分後に一度ひっくり返し、再び1分加熱しています。型にバターが塗ってあるのでオリーブオイルの香りはしません。(オリーブオイルを選ぶときは新鮮な香りのものを選んでくださいね)
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