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ふわっサクッ♪ おからワッフル
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ふわっサクッ♪ おからワッフル-レシピのメイン写真

ふわっサクッ♪ おからワッフル

オリーブミーナ
オリーブミーナ @cook_40086208

混ぜて焼くだけ!簡単・ヘルシー!オリーブオイル使用、甘さ控えめ・おから入りなのでとってもヘルシー!朝食にいかが?HM使用
このレシピの生い立ち
ワッフルは発酵が面倒。その上バターが使ってあってカロリーが…そこでホットケーキミックスを使い、おからを入れてバターではなくオリーブオイルに。しっとり感(ふわ感?)を出すためにヨーグルトを入れました。何回か量を調節して今回のレシピに。

混ぜて焼くだけ!簡単・ヘルシー!オリーブオイル使用、甘さ控えめ・おから入りなのでとってもヘルシー!朝食にいかが?HM使用
このレシピの生い立ち
ワッフルは発酵が面倒。その上バターが使ってあってカロリーが…そこでホットケーキミックスを使い、おからを入れてバターではなくオリーブオイルに。しっとり感(ふわ感?)を出すためにヨーグルトを入れました。何回か量を調節して今回のレシピに。

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ふわっサクッ♪ おからワッフル

オリーブミーナ
オリーブミーナ @cook_40086208

混ぜて焼くだけ!簡単・ヘルシー!オリーブオイル使用、甘さ控えめ・おから入りなのでとってもヘルシー!朝食にいかが?HM使用
このレシピの生い立ち
ワッフルは発酵が面倒。その上バターが使ってあってカロリーが…そこでホットケーキミックスを使い、おからを入れてバターではなくオリーブオイルに。しっとり感(ふわ感?)を出すためにヨーグルトを入れました。何回か量を調節して今回のレシピに。

混ぜて焼くだけ!簡単・ヘルシー!オリーブオイル使用、甘さ控えめ・おから入りなのでとってもヘルシー!朝食にいかが?HM使用
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材料

6個
  • ホットケーキミックス 100g
  • おから(生)(空煎りすると30gになります) 100g
  • たまご 1個
  • 豆乳 80g
  • ヨーグルト 40g
  • 砂糖 30g
  • オリーブオイル 30g
  • *バター(型に塗る分) 適量
  • *ザラメもしくは砂糖(型に付ける分) 適量
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作り方

  1. 1

    準備:ホットサンドメーカーを温めておく。おからをフライパンで乾煎りしする(パウダーの時は30gをそのまま使用でOK)

  2. 2

    準備2:乾煎りしたおからをフードプロセッサーを使ってサラサラに(しなくても大丈夫)

  3. 3

    ボウルにおからと*印以外の材料を全部入れて混ぜる(おからが入っているのでモッタリしてます)

    • ふわっサクッ♪ おからワッフル作り方3写真
  4. 4

    型に砂糖を適量振る。*ホットサンド用の機械を使って。膨らむので生地を真ん中にポテッと落とし蓋をして6~7分焼く

    • ふわっサクッ♪ おからワッフル作り方4写真
  5. 5

    こんな感じに出来ました♪お好みでメープルシロップやバーターをつけて召し上がれ!

    • ふわっサクッ♪ おからワッフル作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです!我が家のホットサンドメーカーは古いので6分後に一度ひっくり返し、再び1分加熱しています。型にバターが塗ってあるのでオリーブオイルの香りはしません。(オリーブオイルを選ぶときは新鮮な香りのものを選んでくださいね)

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オリーブミーナ
オリーブミーナ @cook_40086208
2013/06/08 00:58に公開
AISO認定イタリアオリーブオイルソムリエです。オリーブオイルにご興味のある方、こちらのサイトにも遊びに来てくださいね^^http://www.oliveoilcafe.com
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このレシピのキーワード

ワッフル 豆乳 おから バター 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18551005
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