ひき肉の1/3を、☆（砂糖、みりん、しょうゆ）と合わせて炒り煮、そぼろにする。

★たまねぎすりおろしを加えて軽くまぜ、冷ます

残りのひき肉2/3に◎（卵、片栗粉）と冷ました２を加えグルグル混ぜる。型に入れる。

オーブンで焼く。２５０度×５分、１６０度×２５〜３０分