*ヘルシー!揚げないライスコロッケ*

shokenママ @cook_40044162
残りご飯をリメイク!油で揚げてません。オーブンで焼いたライスコロッケです♪ぜひ作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
残りご飯で何か作れないかと、揚げるのめんどくさいし、焼いたら?という発想から生まれたレシピです。カロリーもかなりダウンします。
*ヘルシー!揚げないライスコロッケ*
残りご飯をリメイク!油で揚げてません。オーブンで焼いたライスコロッケです♪ぜひ作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
残りご飯で何か作れないかと、揚げるのめんどくさいし、焼いたら?という発想から生まれたレシピです。カロリーもかなりダウンします。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンは微塵切りにしラップをかけ、(レンジ700w)で2分チンし、ざるに上げておく。
- 2
- 3
チーズは5㎜位に切っておく。
- 4
ご飯(冷たければチンする)と②③と塩、こしょうを混ぜ、3㎝位のおにぎりを作る。
- 5
- 6
パン粉とサラダ油をフライパンに入れ、弱火で炒め(薄いきつね色くらい)皿に上げて、冷ます。
- 7
⑤に小麦粉、玉子、パン粉(⑥)をつけ、クックパーを敷いた天板に載せ、160度で25~30分焼いて完成です。
- 8
- 9
2013年2月16日話題入りさせて頂きました。つくれぽを下さった皆様ありがとうございます。
コツ・ポイント
パン粉は焦がさないように弱火で、カラット炒めてね。オーブンはわりと低温でゆっくり焼いてます、その方がパリッとします。各お家でオーブンは調節してね。ケチャップなどかけて、召し上がって下さい。
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その他のレシピ
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