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もちフワ豆腐ドーナツ
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もちフワ豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

もちフワ豆腐ドーナツ

こうちゃんズママ
こうちゃんズママ @cook_40023890

よくあるレシピのような気もしますが、お友だちによく作り方を聞かれるのでレシピアップしました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので覚えやすい分量でできたので。

よくあるレシピのような気もしますが、お友だちによく作り方を聞かれるのでレシピアップしました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので覚えやすい分量でできたので。

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もちフワ豆腐ドーナツ

こうちゃんズママ
こうちゃんズママ @cook_40023890

よくあるレシピのような気もしますが、お友だちによく作り方を聞かれるのでレシピアップしました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので覚えやすい分量でできたので。

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材料

  • ホットケーキミックス 200㌘
  • 絹ごし豆腐 1丁(300㌘)
  • 卵 1個
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をボールに入れ(水切り不要)、ホイッパーで滑らかになるまでぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    1に卵を入れよく混ぜる。さらにホットケーキミックスを入れよく混ぜる。

  3. 3

    大きいスプーン2本を使って油にポトポトと落としながら揚げる。

  4. 4

    ビニール袋にグラニュー糖・揚げたドーナツを入れ、しゃかちゃか。
    できあがり。

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は少し水分が少なめのもの(充てん豆腐)を使ってます。
写真はグラニュー糖をまぶす前です。
甘さ控え目です。

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こうちゃんズママ
こうちゃんズママ @cook_40023890
2012/05/15 11:08に公開
パパ・お兄ちゃん(13歳)・小ちび(11歳)の4人家族。食いしん坊の育児日記です♪つくれぽありがとうございます。なかなかお礼にうかがえなくて申し訳ありません。m(__)m
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このレシピのキーワード

ドーナツ お餅 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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