豆腐をボールに入れ（水切り不要）、ホイッパーで滑らかになるまでぐるぐる混ぜる。

１に卵を入れよく混ぜる。さらにホットケーキミックスを入れよく混ぜる。

大きいスプーン2本を使って油にポトポトと落としながら揚げる。

ビニール袋にグラニュー糖・揚げたドーナツを入れ、しゃかちゃか。
できあがり。