牛肉を炒めて、肉の色が変わったら、焼き肉のたれを入れてからめる。水分を飛ばして下さい。お皿に冷ましておく。

炊いたご飯に、★の塩、ゴマ油、白ゴマを混ぜ、冷ましておく。

巻きすに海苔をひき、2の味をつけたご飯を薄くひき、サンチェを半分にした物をひき、1の牛肉を並べて巻く。

大人用には、キムチやマヨネーズを一緒に巻くのもお薦めです。

食べやすい大きさに切ったら並べて、上から白ゴマを指でひねって、荒くつぶしてからかける。