肉、ピーマン、にんにくを細切りにする。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかける。

にんにくが焦げ始めたら肉とピーマンを入れて強火にして炒める。

しょうゆを加えさらに炒めて水分を飛ばしたら出来上がり。