マグロの味噌漬け nico86 @cook_40116567 おつまみレシピこのレシピの生い立ちおばあちゃんの家に行った時に作ってくれたおもてなし料理。大切にしたいです。 もっと読む おつまみレシピこのレシピの生い立ちおばあちゃんの家に行った時に作ってくれたおもてなし料理。大切にしたいです。 もっと読む マグロの味噌漬け nico86 @cook_40116567 おつまみレシピこのレシピの生い立ちおばあちゃんの家に行った時に作ってくれたおもてなし料理。大切にしたいです。 もっと読む おつまみレシピこのレシピの生い立ちおばあちゃんの家に行った時に作ってくれたおもてなし料理。大切にしたいです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 マグロ短冊ｏｒブロック(安いもので) ４５０〜５００ｇ 味噌 ３３０ｇ みりん １００ｇ 砂糖 １５０ｇ ※マグロは厚すぎたら２ｃｍくらいの厚さに切ってください アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 味噌、みりん、砂糖を鍋に入れて、かき混ぜながら弱火で１５分くらい煮る 2 しっかり冷ます 3 冷めたらタッパーなどに入れ、短冊のままマグロを入れて、見えないように２の味噌で覆ってフタをして冷蔵庫へ 4 丸１日おいて、ようかんみたいになったら、食べやすい大きさに切ってどうぞ召し上がれ コツ・ポイント ２日後くらいがしっかり味がしみてて美味しいです。おばあちゃんの味はもう少し甘めだったと思いますが、自分なりにアレンジしました。味噌が冷めた時に味見して、あなたのお好みの味に仕上げてくださいね。残った味噌はネギと炒めてネギ味噌で！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18552845 コピーしました！ nico86 @cook_40116567 2010/10/27 00:50に公開 フォロー中 フォローバック フォロー パン大好き(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))「あ～ちゃん」は娘です。カレー大好きすぎてスパイス揃えてイチから作ってくれます。レシピ載せたようなので、よかったら作ってみてください^^ もっと読む このレシピのキーワード 味噌漬け まぐろ 味噌 似たレシピ その他のレシピ 鶏ささみとじゃがいもの手抜きたらこ炒め 枝豆としば漬けの雑穀おにぎり 強力粉の美味しいピザ きゅうりと竹輪の韓国海苔和え 外カリっ中モチっ！揚げ出し豆腐 キャベツのニンニクごま味噌あえ 簡単にお店の味♪きのこのクリームスープ 鶏肉とエリンギの甘酢ケチャップ炒め なすとツナのマヨチーズ焼き♡ 根菜たっぷりのあったか和風ポトフ 簡単チョコバナナパウンドケーキ 簡単だけど、本格的なチャーハン！ 柿と菊のオーガニックサラダ☆ レタスと海藻のサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552845
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