ご飯を電子レンジで2分程温め、水分を飛ばす。

ご飯が温まったら、フライパンを強火で熱す。かなり熱したほうがいいです。
熱したらゴマ油を入れてのばす。

といた卵を入れ、その直後にすぐ温めたご飯を入れる。
ご飯を入れたらすぐに、卵と絡ませるように炒める。

ある程度ご飯と卵が絡まったら具を入れる。

具に火がある程度通ったら、塩コショウと中華味のもとを入れる。

塩こしょうと中華味のもとが全体的に混ざったら醤油を入れる。

醤油が全体に混ざったところで火を止めてできあがり。
炒めすぎるとパラパラ感が劣ります。