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オイスターソースで照り焼きチキン
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オイスターソースで照り焼きチキン-レシピのメイン写真

オイスターソースで照り焼きチキン

YUKエ
YUKエ @cook_40083290

しそとトマトでさっぱり。パパには丼にした方が好評でした
このレシピの生い立ち
しおりさんの彼ごはんを参考につくりました

しそとトマトでさっぱり。パパには丼にした方が好評でした
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オイスターソースで照り焼きチキン

YUKエ
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しそとトマトでさっぱり。パパには丼にした方が好評でした
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • ☆オイスターソース 大1半
  • ☆酒 大1
  • ☆すりおろししょうが 小1強
  • ☆砂糖 小1
  • レタス 適量
  • 大葉 適量
  • トマト 半分
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を削ぎ切りにし、塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して表面をカリっとなるように皮の方から焼く

  3. 3

    焼いてる間に☆を混ぜておく

  4. 4

    お肉が焼き終わったら☆をフライパンに流しいれ、絡めて完成

  5. 5

    大葉、トマトをのせてさっぱり照り焼きチキンの完成☆

コツ・ポイント

タレを絡めるときに、キッチンペーパーで余分な油を吸い取るとタレが絡みやすくなります。

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YUKエ
YUKエ @cook_40083290
2009/04/26 06:50に公開
●23歳の新米主婦。まだまだ新米ですが子育て家事に日々奮闘中!!!
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このレシピのキーワード

照り焼き 大葉 トマト レタス 酒 小麦粉 鶏胸肉

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