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我が家のグリーク風サラダ
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我が家のグリーク風サラダ-レシピのメイン写真

我が家のグリーク風サラダ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

冷たく冷やすと美味しいサラダです
このレシピの生い立ち
以前海外に住んでいた時によく食べたグリークサラダを自分流にアレンジしてみました

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  1. その他
  2. おもてなし料理
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我が家のグリーク風サラダ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

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材料

二人分
  • きゅうり 1/2本
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • 赤玉ねぎ 1/4個
  • トマト（ミニトマト） 4個程度
  • フェタチーズ（もしくはカッテージチーズ） 大さじ２
  • オリーブ 4個ほど
  • ☆ドレッシング☆
  • ☆白ワインビネガー 大さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ1/2
  • ☆ディジョンマスタード 小さじ1/4
  • ☆乾燥オレガノ 小さじ1/2
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆にんにくのみじん切り 小さじ1/4
  • ☆塩 少々
  • ☆胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    お野菜は玉ねぎ以外同じ大きさ(3cm角位）に切り、赤玉ねぎはみじん切にし、冷蔵庫で冷たく冷やしておきます

  2. 2

    ☆の材料を合わせドレッシングを作っておきます

  3. 3

    １の材料とチーズに２のドレッシングを混ぜてできあがりです

コツ・ポイント

材料をしっかり冷やしておくとおいしいです

フェタチーズがない場合は手に入りやすいカッテージチーズで代用できます

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2013/06/06 22:18に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ ミニトマト レッドオニオン にんにく カッテージチーズ オリーブ チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552900
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