キャベツは太めの千切りにして軽く湯通しして水気を切っておきます。

みじん切りにした人参をサラダ油（分量外）で炒め、火が通ったらひき肉を炒めてコンソメを入れます。今回は豚を使ってます。

☆を全てボウルに入れよく混ぜます。
写真はブラックペッパーも入れてます。
オーブンは１８０度に予熱します。

耐熱容器にひき肉を敷き、固く水気を切ったキャベツを乗せて３の卵液を上からかけたら粉チーズを振りかけます。

表面のキャベツが少し焦げてきて卵液が固まったら出来上がりです♡

見づらいけどスプーンですくってみました。
中はこんな感じ。
アツアツです(^.^)