たけのこと牛肉の焼肉丼
たけのこは煮物だけじゃない！材料も少なく簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
牛肉とたけのこをたくさんいただいたので☆
作り方
- 1
たけのこはたべやすい大きさに切る。（短冊切りがベスト？）
しょうがは千切りに。
肉はちょっと大きめでOK。 - 2
油（分量外）をひいた熱したフライパンで肉をしょうがと一緒に焼く。
（脂身が多い場合は油なしでOK） - 3
ある程度肉に火が通ったら、たけのこを入れさっと炒める。
- 4
焼肉のタレを全体に行き渡る程度入れ混ぜる。
- 5
丼にご飯を盛り、その上に4を乗せる。
さらに焼肉のたれをかるくかけ、からしマヨネーズをかけてできあがり☆
コツ・ポイント
基本的に目分量で作ってます。なので、お好みの量でどうぞ！
刻みネギなどを乗せると彩りもよくなります(*^^)v
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