鍋に水を入れ、沸騰したら乾燥ワカメを入れる。鶏ガラスープの素・塩を入れ、味見して塩はお好みで調整して下さい。

沸騰している所に、溶き卵を流し入れ少し固まったところをおたまで軽く混ぜる。

ゴマ油を入れ完成。