オーブンを450℉(230℃）に温めはじめる。

■の材料をよく混ぜ合わせる。

軽くたたくようにしてキッチンペーパーで鮭の水気を取る。

容器にアルミホイルを敷いてオリーブ油を塗り、鮭を並べる。

鮭の上に作ったソースをたっぷり覆うようにかける。

オーブンで10～15分焼く。

あればディルを上に飾り、レモン汁を絞っていただく。