塩もやし焼きそば生姜風味

塩もやし焼きそば生姜風味-レシピのメイン写真

塩もやし焼きそば生姜風味

かずユキ @cook_40073418

思いつきで作りましたが意外においしかったので載せてみました。
ウェイパーが味の決め手！！
このレシピの生い立ち
なんとなく思いつきで作ってみました。
美味しかったですよ！

思いつきで作りましたが意外においしかったので載せてみました。
ウェイパーが味の決め手！！
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なんとなく思いつきで作ってみました。
美味しかったですよ！

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かずユキ @cook_40073418

思いつきで作りましたが意外においしかったので載せてみました。
ウェイパーが味の決め手！！
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なんとなく思いつきで作ってみました。
美味しかったですよ！

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ウェイパーが味の決め手！！
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材料

１人分

もやし一袋
キャベツ葉っぱ２～３枚
しょうが５００円玉２枚くらい
たまねぎ一個
むきえび５～６匹
ごま油大さじ１
塩コショウひとふり
ウェイパー小さじ１
酒大さじ２
しょうゆ少し

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作り方

1

もやしを洗って
キャベツは適当な大きさに切ります。
たまねぎは５ミリくらいの短冊に、生姜は微塵切りにします。
2

フライパンでごま油を熱しそこにエビと生姜をいれます。
エビに少し色がついてきたらキャベツと玉ねぎを入れて炒めます。
3

少したってキャベツがしんなりする前にもやしを入れて炒めます。
4

キャベツともやしがしんなりしてきたら酒と味覇（ウェイパー）で味付けします。
5

最後に塩コショウとしょうゆで味を調えて出来上がり！！

コツ・ポイント

ウェイパーが溶け残らないように注意してください（事前に酒に溶いてもいいかも…）
たいした料理でもないので特にコツもありません。

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かずユキ

かずユキ @cook_40073418

2009/04/30 14:08に公開

料理がんばります。

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このレシピのキーワード

焼きそばもやしキャベツ剥きエビ酒玉ねぎしょうが

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