春を感じる✿柿の葉の天ぷら

こばたん
こばたん @cook_40034156

新緑の季節♪いつもとちょっと違う天ぷらはいかがですか？
このレシピの生い立ち
実家の隣のお料理好きの奥さまに教えていただきました♪

春を感じる✿柿の葉の天ぷら

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材料

  1. 柿の葉（新緑の柔らかいもの） 人数分
  2. てんぷら粉 適宜
  3. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    柿の葉はよく洗い、水分を拭き取ります。

  2. 2

    衣をつけ、180度の油で揚げます。あっという間に揚がりますので、目を離さないでくださいね！

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

芽吹いたばかりの柔らかい葉っぱを使ってくださいね♪
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