おからをボールに入れ、卵をわり、そこに牛乳を入れ１００ｍｌにしたもの、砂糖、なたね油を入れ混ぜる

薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーをあわせ１にふるい入れ混ぜる

お好みでシナモンを入れ混ぜる

鍋に油を３センチほど入れ温まったらスプーン２つ使い丸くして落として、いい色になるまで揚げる。