✿和風豆腐ｽﾃｰｷ～梅肉ポン酢ﾀﾚ～✿

✿ましゅﾏﾏ✿
✿ましゅﾏﾏ✿ @cook_40165374

ｶﾘｯ♫♬ﾌﾜｧ～♫♬な豆腐ｽﾃｰｷ♡(｡￫ˇ艸￩)
簡単なのにｵｼｬﾚな一品。
みんなに愛されるｺﾄ間違いﾅｼ♫♬
このレシピの生い立ち
豆腐の柔らかさ、大豆の甘みを堪能できる料理といえば、THEｼﾝﾌﾟﾙ豆腐ｽﾃｰｷ(￫ิܫ￩ิ)♥
簡単なのに見た目ｵｼｬﾚな一品♫♬
忙しい時、ﾊﾟﾊﾟｯとできちゃいますよｫｫｫｫ♡(｡￫ˇ艸￩)

✿和風豆腐ｽﾃｰｷ～梅肉ポン酢ﾀﾚ～✿

☆RUN☆'s cooksnap of when they made ✿和風豆腐ｽﾃｰｷ～梅肉ポン酢ﾀﾚ～✿.
ひーゆーママ's cooksnap of when they made ✿和風豆腐ｽﾃｰｷ～梅肉ポン酢ﾀﾚ～✿.
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ｶﾘｯ♫♬ﾌﾜｧ～♫♬な豆腐ｽﾃｰｷ♡(｡￫ˇ艸￩)
簡単なのにｵｼｬﾚな一品。
みんなに愛されるｺﾄ間違いﾅｼ♫♬
このレシピの生い立ち
豆腐の柔らかさ、大豆の甘みを堪能できる料理といえば、THEｼﾝﾌﾟﾙ豆腐ｽﾃｰｷ(￫ิܫ￩ิ)♥
簡単なのに見た目ｵｼｬﾚな一品♫♬
忙しい時、ﾊﾟﾊﾟｯとできちゃいますよｫｫｫｫ♡(｡￫ˇ艸￩)
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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 １丁(400ｸﾞﾗﾑ)
  2. 塩胡椒 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. ｻﾗﾀﾞ油 適量
  5. ✿薬味✿
  6. 万能ねぎ 好きなだけ♥♥
  7. 鰹節 好きなだけ♥♥
  8. ✿和風ﾀﾚ✿
  9. ﾎﾟﾝ酢 適量
  10. 梅肉(ﾁｭｰﾌﾞ可) 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りする。
    その後1.5cm幅に切り分ける。

    ※水切りはｼｯｶﾘやってね♫♬

  2. 2

    豆腐の両面に塩胡椒･小麦粉をまぶす。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を多めに引いて熱する。

  4. 4

    ２の豆腐を並べて、両面こんがり焼いていく。

    ※衣がはがれやすいので、あまり触らないよぉに!!
    優しく扱ってﾈﾝ♥

  5. 5

    綺麗なｷﾂﾈ色になったらOK。

    ※火加減は強めの中火だよｫｫ♫♬

  6. 6

    皿に、出来上がった豆腐ｽﾃｰｷを並べ、鰹節･万能ねぎを散らす。

  7. 7

    ✿和風ﾀﾚ✿
    梅肉･ﾎﾟﾝ酢を混ぜるﾀﾞｹ♥♥

    豆腐ｽﾃｰｷの上にぶっかけて食べてね♫♬

コツ・ポイント

多目の油でこんがり焼くｺﾄで、外はｶﾘｯ♫♬中はﾌﾜｧ～♫♬になります。
ﾀﾚ次第でいろいろな変化が楽しめると思います♥♥
梅肉が苦手な方やお子様には、ﾏﾖﾈｰｽﾞとﾎﾟﾝ酢を混ぜ合わせたﾓﾉでも美味しいﾃﾞｽ♡(｡￫ˇ艸￩)

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