材料を切ります。
牛肉は一口サイズ、玉ねぎは2㎝角くらい、じゃがいもは一口大、にんじんは5ミリ幅のいちょう切りに。

熱したフライパンに☆の材料を入れ、強火で牛肉を焼く。表面に焼き目がついたら鍋にうつし、そのフライパンで、豚肉を焼く。

2を鍋にうつし、●をフライパンに足して、玉ねぎを炒める透き通ってきたら鍋にうつす。

※をまたフライパンに入れ、にんじんじゃがいもをいれて、油が回ったら鍋にうつす。

鍋に水を入れて、じゃがいもとにんじんに、箸がスッと通るくらいまで、中火で15～20分煮込む。

野菜に火が通ったら、いったん火を消しルーを割り入れ溶かす。(割入れたら蓋をして、この間に台所を片付けるとほどよく溶ける)

溶けたら、チョコと、はちみつをいれて火にかけ、とろみが出るまで弱火で煮込んで終わり♪